एएमसी मिरर वेब टीम
ऑनलाईन न्यूज
गेल्या अनेक दिवसांपासून तुम्ही घरामध्‍ये राहिल्‍याने तुमच्‍यामध्‍ये मास्‍टरशेफचे गुण आले असतील तर फिलाडेल्फिया चीजस्टिकचे स्‍वत:चे व्‍हर्जन बनवण्‍याचा प्रयत्‍न करा. युनायटेड स्‍टेट्सच्‍या पूर्व किना-यालगत असलेले शहर फिलाडेल्फिया हे अमेरिकेचे जन्‍मस्‍थान म्‍हणून ओळखले जाते, तसेच हे शहर मूळ वाखाणण्यात येणा-या चीजस्टिकसाठी देखील लोकप्रिय आहे. शेवटी हे केवळ तिसरे शहर आहे, जे लिबर्टी बेल आणि ‘रॉकी’ सिरीजच्‍या लोकप्रियतेला फॉलो करते. सॉटेड मांस व वितळलेले चीज, तसेच कांदे, मशरूम्‍स, केचअप, मोहरी आणि गरम व गोड काळी मिरी असलेल्‍या लांब ब्रेड रोलला चाहत्‍यांकडून मोठ्या प्रमाणात पसंती मिळाली आहे.
साहित्‍य :
१/२ कप तुकडे केलेले पिवळे कांदे
१/३ एलबी शेव्‍ह रिब-आय स्टिक किंवा चिकन,
अंदाजे १/८ इंच जाडीइतके तुकडे केलेले२ अमेरिकन चीजचे तुकडे
२ चमचे ऑलिव्‍ह तेल
९-इंच इटालियन रोल
चवीसाठी मीठ व काळी मिरी
कूकिंगसंदर्भात सूचना
1. एका मोठ्या कढईमध्‍ये किंवा ग्रिडलवर तेल घ्‍या आणि मंद आचेवर गरम करा.
2. त्‍यामध्‍ये कांदे, त्‍यानंतर काहीसे मीठ व काळी मिरी टाका. मऊ होईपर्यंत कांदे शिजवा (५ मिनिटे), अधूनमधून मिश्रण ढवळा.
3. त्‍यामध्‍ये मांस आणि काहीसे मीठ व काळी मिरी टाका. मांसचा प्रत्‍येक तुकडा ४५ सेकंदांपर्यंत शिजवा, त्‍यानंतर उलटून दुसरी बाजू ३० सेकंदांपर्यंत शिजवा.
4. स्टिकच्‍या वरील बाजूस चीजचे तुकडे टाका आणि वितळलेले चीज कव्‍हर करा (१० सेकंद).
5. स्टिक, कांदे व चीज इटायलियन रोलमध्‍ये स्‍लाइस करा आणि आस्‍वाद घ्‍या.
Post a Comment